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雑穀メニュー試作
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管理栄養士さんの國枝さんとのコラボコースを毎月行うことになりました^_^

テーマは雑穀フレンチ会。野菜沢山、塩分控えめで雑穀を6種味わえて、という会。

初めて使う雑穀は好奇心をくすぐり、イメージが湧く。
今日はそれぞれ別々に茹でて個性を見極めた。
雑穀の個性にビックリ!

前菜は利き雑穀のプレート

にします!^_^
乞うご期待
by cafe-deca | 2015-02-16 00:41
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